2025年9月6日，廣東工商職業(yè)技術(shù)大學(xué)迎來(lái)25級(jí)工商企業(yè)管理(連鎖精英班)新生。自2022年起，逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團(tuán)與廣工商展開(kāi)深度合作，三年來(lái)已連續(xù)招生，形成產(chǎn)教融合的實(shí)踐樣本。
對(duì)于外界來(lái)說(shuō)，這不僅是一次教育合作，更是對(duì)中國(guó)連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題的正面回應(yīng)。在人才短缺與戰(zhàn)略斷層交織的背景下，逸馬一方面在教育端培養(yǎng)未來(lái)的連鎖精英，另一方面在產(chǎn)業(yè)端用戰(zhàn)略陪跑助推企業(yè)突破瓶頸。教育與產(chǎn)業(yè)相互賦能，形成了一個(gè)閉環(huán)。
中國(guó)連鎖行業(yè)已成為消費(fèi)市場(chǎng)的重要支撐。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)連鎖TOP100企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到2.13萬(wàn)億元，門店總數(shù)突破25.72萬(wàn)個(gè)，幾乎覆蓋所有生活服務(wù)領(lǐng)域。
但繁榮背后是明顯的短板。人社部報(bào)告指出，全國(guó)每年連鎖行業(yè)人才缺口高達(dá)65萬(wàn)人。更值得警惕的是，這不僅是數(shù)量不足，更是結(jié)構(gòu)失衡。企業(yè)擴(kuò)張到幾十家時(shí)往往陷入管理混亂，跨入百店后則面臨組織與復(fù)制難題。人才能力與戰(zhàn)略需求之間的脫節(jié)，正在成為制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)的最大瓶頸。
在這個(gè)背景下，如何培養(yǎng)既懂管理又懂?dāng)?shù)智化、既能落地又能創(chuàng)新的人才，如何幫助企業(yè)走過(guò)成長(zhǎng)“斷層”，成了產(chǎn)業(yè)必須破解的核心問(wèn)題。
廣工商與逸馬合作設(shè)立的連鎖精英班，正是為破解這一矛盾而生。與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)不同，這一模式把行業(yè)需求直接嵌入教育體系。
課程設(shè)計(jì)不僅涵蓋連鎖經(jīng)營(yíng)原理、智慧門店管理、運(yùn)營(yíng)管理等專業(yè)基礎(chǔ)，更引入了逸馬在服務(wù)聯(lián)想、蘇寧、百果園等頭部企業(yè)過(guò)程中積累的真實(shí)案例。學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的不再是抽象概念，而是行業(yè)一線的復(fù)雜問(wèn)題。
集團(tuán)總裁解析企業(yè)服務(wù)難題
在教學(xué)方式上，精英班實(shí)現(xiàn)了“三個(gè)融合”：課程與崗位對(duì)接，讓學(xué)生畢業(yè)即可上手;課程與證書(shū)結(jié)合，學(xué)生可在校考取教育部認(rèn)證的 “1+X連鎖特許經(jīng)營(yíng)”證書(shū);課堂與企業(yè)互動(dòng)，行業(yè)導(dǎo)師直接介入教學(xué)與實(shí)踐。
同時(shí)，逸馬調(diào)動(dòng)自身龐大的企業(yè)資源，建立多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)生在校期間就能進(jìn)入真實(shí)門店，參與項(xiàng)目實(shí)操，在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)。這種模式不僅讓學(xué)生走出校門就能直接進(jìn)入崗位，更讓企業(yè)在招人時(shí)不再面臨“訓(xùn)練營(yíng)”的巨大成本。
農(nóng)大學(xué)子走進(jìn)百果園門店實(shí)踐
連鎖精英班不僅是教育層面的探索，更是對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)的現(xiàn)實(shí)回應(yīng)。它培養(yǎng)出的，不是停留在理論層面的畢業(yè)生，而是能夠迅速進(jìn)入崗位、直接創(chuàng)造價(jià)值的應(yīng)用型人才。
如果說(shuō)教育解決的是未來(lái)的人才供給問(wèn)題，那么戰(zhàn)略陪跑解決的就是當(dāng)下企業(yè)成長(zhǎng)的現(xiàn)實(shí)困境。
逸馬提出的戰(zhàn)略陪跑體系，已經(jīng)成為行業(yè)公認(rèn)的增長(zhǎng)方法論。它根據(jù)企業(yè)不同階段，形成了兩大核心產(chǎn)品：
壹號(hào)戰(zhàn)略陪跑，周期五年，由創(chuàng)始人馬瑞光博士親自領(lǐng)銜，采用資金、分成、股權(quán)結(jié)合的創(chuàng)新模式。它不僅提供咨詢，而是深度綁定企業(yè)，整合戰(zhàn)略、組織、品牌、數(shù)智化、資本等五大系統(tǒng)資源，目標(biāo)直指“千店百億、萬(wàn)店千億”，幫助企業(yè)打造世界級(jí)連鎖品牌。
連鎖全案陪跑，周期三年，圍繞戰(zhàn)略、管理、單店、區(qū)域、復(fù)制、品牌六大路徑，構(gòu)建以盈利為核心、以復(fù)制為導(dǎo)向的系統(tǒng)解決方案。在企業(yè)關(guān)鍵發(fā)展階段，提供全程陪伴，助力戰(zhàn)略目標(biāo)落地與穩(wěn)健擴(kuò)張。
與傳統(tǒng)咨詢不同，戰(zhàn)略陪跑是一種“共生式”服務(wù)。逸馬與企業(yè)共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享成果，把戰(zhàn)略從紙面拉向落地，把陪伴延續(xù)到成長(zhǎng)全程。這種深度綁定模式，讓企業(yè)不再孤軍奮戰(zhàn)，而是在系統(tǒng)支持中穿越周期。
教育與產(chǎn)業(yè)，本是兩條平行線，但在逸馬這里形成了閉環(huán)。教育端的連鎖精英班，培養(yǎng)了懂戰(zhàn)略、能實(shí)踐的新生力量;產(chǎn)業(yè)端的戰(zhàn)略陪跑，則推動(dòng)企業(yè)突破瓶頸、邁向高質(zhì)量擴(kuò)張。
二者之間形成了循環(huán)。學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，在實(shí)踐中成長(zhǎng);企業(yè)在陪跑中升級(jí)，把案例和舞臺(tái)反哺課堂。人才與戰(zhàn)略在同一條鏈路上交匯，教育與產(chǎn)業(yè)在互動(dòng)中共振。
這種雙輪驅(qū)動(dòng)，突破了“人才供給不足、企業(yè)戰(zhàn)略斷層”的老問(wèn)題，為中國(guó)連鎖行業(yè)提供了可復(fù)制、可推廣的樣板。它既是校企合作的深度實(shí)踐，也是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的系統(tǒng)方案。
中國(guó)連鎖產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，不僅取決于多少門店和多大規(guī)模，更取決于人才是否能撐起組織，戰(zhàn)略是否能引領(lǐng)增長(zhǎng)。
逸馬與廣工商的合作，正是把教育與產(chǎn)業(yè)、人才與戰(zhàn)略納入同一條價(jià)值鏈的嘗試。它讓學(xué)生走出課堂就能直面市場(chǎng)，讓企業(yè)在陪跑中不斷突破瓶頸，也讓整個(gè)行業(yè)獲得可持續(xù)的動(dòng)能。
這不僅是一種合作模式，更是一種面向未來(lái)的產(chǎn)業(yè)邏輯。它昭示了職業(yè)教育的改革方向，勾勒了連鎖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑，也為中國(guó)品牌登上世界舞臺(tái)積蓄了真正的底氣。
當(dāng)教育與產(chǎn)業(yè)合流，當(dāng)人才與戰(zhàn)略同頻，一個(gè)更具活力、更具競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)連鎖時(shí)代，正在加速到來(lái)。
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