引言：
在當今商業(yè)世界中，連鎖經(jīng)營模式已經(jīng)成為了一種主流的經(jīng)營模式。而隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，大消費及零售領(lǐng)域成為了當前中國經(jīng)濟最活躍、變化最大的領(lǐng)域之一。從傳統(tǒng)服務業(yè)、零售業(yè)到互聯(lián)網(wǎng)APP下單，從國內(nèi)市場到國際市場，連鎖經(jīng)營模式都展現(xiàn)出了強大的生命力和競爭力。本文將結(jié)合逸馬連鎖創(chuàng)始人馬瑞光博士的相關(guān)觀點，從1995年開始追溯中國連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展歷程，探討中國連鎖從1.0到6.0的六次創(chuàng)新升級。尤其是已經(jīng)開始的中國連鎖6.0時代“全域連鎖”。
一、連鎖復制時代(1995-2009年)：中國連鎖1.0時代
21世紀初，是中國連鎖經(jīng)營模式的起步階段，也是中國連鎖 1.0 時代。這一時期，不少企業(yè)憑借標準化的運營管理和其強大的線下渠道，迅速成為行業(yè)巨頭。其中，蘇寧和國美就是典型的代表。
2003年，蘇寧準備上市，上市過程中發(fā)現(xiàn)缺乏標準化體系。而連鎖里面最關(guān)鍵的崗位就是店長，用人力資源的專業(yè)術(shù)語叫關(guān)鍵崗位復制，所以，要搭建標準化體系首先就要進行店長復制，連鎖在起步階段當然也就是復制時代了。
2004年，馬瑞光博士在南京為店長蘇寧復制工程項目授課
之后，蘇寧的張近東先生談到：寫出來的都要做到，做到的都要寫出來!這就是標準化的底層邏輯。
發(fā)展到2009年，蘇寧電器在全國已擁有門店超過900家，銷售額達到493億元。(數(shù)據(jù)來源于官方報道)
國美在標準化的道路上亦是超前的。國美也相當注重標準化運營，從商品采購、庫存管理、價格策略到門店陳列、服務標準，都實現(xiàn)了全國統(tǒng)一。甚至連員工的著裝和服務用語都有明確的標準。
這種標準化不僅提升了運營效率，也增強了消費者的購物體驗。
國美培訓員工打造十一“滿分”服務（2009年）
由此，也在業(yè)內(nèi)形成了如下共識：沒有標準化，連鎖做不大。連鎖要做大，就要標準化。
1.0時代還有兩個關(guān)鍵詞是：直營、線下。
為了保證服務質(zhì)量和品牌形象，國美和蘇寧不約而同選擇了直營模式。這種模式使得企業(yè)能夠更好地控制產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，同時也能夠更直接地與消費者溝通。
蘇寧在擴張的時候更加注重供應鏈的優(yōu)化和物流體系的建設(shè)。通過自建物流中心和配送體系，實現(xiàn)了商品從廠家到門店的快速流通，降低了運營成本。此外，蘇寧還推出了一系列增值服務，如售后維修、家電安裝等，進一步提升了消費者滿意度。
這種直營的線下標準化門店非常適合當時的中國，尤其是經(jīng)濟持續(xù)增長的時代，對外整合及線上運營比較初級。與此同時，在2005、2006、2007年，逸馬在和蘇寧的合作過程中形成了比較完善的理論及實踐體系，當時還形成了三本著作，《無限連鎖》、《復制連鎖帝國》、《中國式連鎖》，創(chuàng)立了中國的特色連鎖經(jīng)營體系，目前國內(nèi)所談的幾乎所有連鎖體系都是以那個時候為基礎(chǔ)的。
連鎖就是復制，復制就要標準化，標準化就要形成運營體系、訓練體系、督導體系，三位一體，持續(xù)升級。這就是中國連鎖1.0時代，即連鎖復制時代。
二、模式創(chuàng)新時代(2010-2012年)：中國連鎖2.0時代
在這個階段，隨著市場競爭的加劇，連鎖經(jīng)營模式開始向多元化、個性化和差異化方向發(fā)展。海瀾之家、樊文花等企業(yè)在這一時期脫穎而出，通過托管、門店合伙、特許經(jīng)營等擴張模式，實現(xiàn)了快速擴張。
約在2010年，中國的連鎖企業(yè)開始探索新的經(jīng)營模式創(chuàng)新——托管。
既不是直營，也不是加盟，但既是直營，又是加盟，加盟商只投錢就完了，管理他不用費心，總部派人管，這在專業(yè)上就叫托管，是介于直營和加盟中間的一種模式。
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這種模式在國外連鎖酒店行業(yè)已經(jīng)用了一百多年。跳出酒店行業(yè)，最早地在其他領(lǐng)域廣泛使用，得從海瀾之家開始算起。
2016年海瀾之家直營店有8家，加盟店卻有4200多家。到2017年直營店31家，加盟店4400家(數(shù)據(jù)來源于官方報道)。但加盟商嚴格來說并不能叫加盟商，因為他們只投錢不管事，叫投資商更合適——這就是托管。托管中又有很多方式，企業(yè)全托管、半托管、大托管、小托管等。
后來胡桃里、名創(chuàng)優(yōu)品等也紛紛采用了這個連鎖模式。這實際上才是連鎖在全球的本來形式，真正高級的連鎖是特許連鎖，而直營只是連鎖化的初級階段，中間階段一般是托管加盟。
中國連鎖2.0時代還有一種模式叫：特許經(jīng)營。
特許經(jīng)營，是連鎖經(jīng)營的一次偉大飛躍。它打破了直營連鎖的局限，實現(xiàn)了從“復制產(chǎn)品與服務”到“特許與授權(quán)”的華麗轉(zhuǎn)身。在這一階段，企業(yè)們?nèi)缙评O成蝶，通過契約的形式，將品牌、技術(shù)和管理經(jīng)驗等無形資產(chǎn)授權(quán)給加盟商，實現(xiàn)了快速擴張和品牌影響力的提升。
樊文花是采用特許經(jīng)營模式而獲得成功的佼佼者。一方面，通過向加盟商提供品牌、產(chǎn)品和培訓支持，實現(xiàn)快速擴張。另一方面，樊文花創(chuàng)新中西結(jié)合的面部護理方式，針對性改善10種面部肌膚，注重顧客體驗，通過優(yōu)質(zhì)的服務和產(chǎn)品贏得消費者信賴。
截止2023年，樊文花全國門店突破6000家，已經(jīng)成為面部護理領(lǐng)域的知名品牌。(數(shù)據(jù)來源于官方報道)
與此同時，KFC在中國市場創(chuàng)新特許經(jīng)營模式，采用了不從零開始的加盟，先進行直營，待門店經(jīng)營盈利并且理順后，然后再賣給加盟商，這樣既保證了特許經(jīng)營的快，又保證了特許經(jīng)營的穩(wěn)，時至今日，已在中國突破萬店，幾乎占到全球市場的半壁江山。
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特許經(jīng)營的裂變，讓連鎖經(jīng)營如虎添翼，亦讓連鎖企業(yè)能迅速做大做強，翱翔于中國連鎖商業(yè)的天空。
而特許模式中又有單店特許、區(qū)域特許、二級特許、代理特許等多種方式，令人眼花繚亂。中國連鎖2.0時代，更多地在模式創(chuàng)新方面層出不窮，其本質(zhì)上是擴張與管理的平衡，利益分配機制的不斷創(chuàng)新，激勵利益相關(guān)者全力投入連鎖事業(yè)中，展開了“連天下鎖未來”的全國乃至全球視野，可以稱之為模式創(chuàng)新時代。
三、全網(wǎng)連鎖時代(2013-2017)：中國連鎖 3.0 時代
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，消費者的購物習慣開始發(fā)生深刻變化，線上購物、線下體驗的全網(wǎng)連鎖時代應運而生。酒仙網(wǎng)、7FRESH(七鮮超市)等連鎖企業(yè)，開始探索線上加線下的融合模式。
酒仙網(wǎng)緊跟潮流趨勢，率先建立了自己的線上電商平臺，為消費者提供了一個便捷的在線購物平臺。用戶可以在網(wǎng)站上瀏覽各種酒類產(chǎn)品，了解產(chǎn)品詳情，進行價格比較，并享受在線購買的便利。線上平臺的存在極大地拓寬了酒仙網(wǎng)的銷售渠道，使其能夠覆蓋更廣泛的消費者群體。
同時，酒仙網(wǎng)開設(shè)了線下體驗店。這些店鋪不僅作為銷售點，更重要的是提供了一個讓消費者親身體驗產(chǎn)品的場所。對貨品尚有疑慮的客戶，可以先在體驗店內(nèi)品嘗各類酒水，獲得專業(yè)的推薦和服務，從而增加購買的信心和滿意度。
此外，酒仙網(wǎng)對線下門店進行了數(shù)字化改造，引入了智能貨架、自助結(jié)賬等技術(shù)，這些技術(shù)的應用不僅提高了門店的運營效率，也讓酒仙網(wǎng)能更好地管理庫存和供應鏈。
最關(guān)鍵的是，對于線上、線下店，酒仙網(wǎng)實現(xiàn)了價格同步，并且建立了統(tǒng)一的會員體系。無論是線上還是線下購物，消費者都能累積積分、享受優(yōu)惠。這種統(tǒng)一的會員體系增強了消費者的忠誠度，同時也為酒仙網(wǎng)提供了更多的消費者數(shù)據(jù)，幫助其更好地進行市場分析和營銷策略的制定。
通過這些措施，酒仙網(wǎng)一躍成為中國領(lǐng)先的酒類電商平臺。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，到2017年底，酒仙網(wǎng)的年銷售額已經(jīng)突破50億元人民幣。
酒仙網(wǎng)的成功，在于它能夠準確把握消費者的需求變化，將線上平臺的流量優(yōu)勢與線下門店的體驗優(yōu)勢相結(jié)合，實現(xiàn)了線上線下的無縫對接。
時至今日，已成功地成為線上線下一體融合，并且公司更名升級為酒仙集團。
7FRESH(七鮮超市)是京東旗下的一家新零售超市，從概念剛出來就被視為盒馬的對手，致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)的生鮮食品和服務。
7FRESH注重門店的數(shù)字化改造和智能化管理，通過大數(shù)據(jù)分析消費者的購物習慣和偏好，實現(xiàn)精準營銷和個性化服務。
7FRESH店內(nèi)設(shè)有兩處就餐區(qū)，并提供海鮮、牛肉等產(chǎn)品的現(xiàn)場加工服務?，借助餐飲和生鮮抓住門店周邊三公里的穩(wěn)定流量，帶動其他低頻品類銷售。又把門店抓取到的客群導流到線上，通過線上平臺提供便捷的購物體驗，如在線下單、到店自提等。同步進行倉店一體化設(shè)計，開通配送到家服務，以不收配送費用來增加客戶復購率。
作為京東零售生態(tài)開放賦能的首個“樣板”，7FRESH絕對是京東線上、線下融合業(yè)態(tài)的前沿陣地。但7FRESH的嘗試最終宣告失敗，而類似模式的盒馬卻橫空出世，并形成了自己近十個品牌的品牌矩陣。
線上線下并線，全渠道全網(wǎng)模式開始興旺，天網(wǎng)、地網(wǎng)、人網(wǎng)，網(wǎng)網(wǎng)有故事，既沖突又融合，好不熱鬧。中國連鎖3.0時代“全網(wǎng)連鎖”將很快被4.0迭代。
逸馬書籍：《全網(wǎng)連鎖》
四、數(shù)字化連鎖時代(2018-2020年)：中國連鎖4.0時代
算法、大數(shù)據(jù)、人工智能等詞匯頻繁地出現(xiàn)在大眾視野中，數(shù)字化時代悄然來臨。中國連鎖行業(yè)也迎來了第四次創(chuàng)新升級——中國連鎖4.0時代。
比起3.0時代的線上與線下，4.0已經(jīng)成長為線上與線下融合?？缃鐦I(yè)態(tài)協(xié)同趨勢明顯，社交化場景化模式成為主流，大部分連鎖企業(yè)都進行了智能供應鏈體系的重構(gòu)。
社區(qū)商業(yè)進入黃金發(fā)展期，開車一個小時去買東西的這種場景已是昨日黃花。網(wǎng)上買與下樓買，成為了絕大多數(shù)消費者的選擇。服務業(yè)的比例逐步地增加，零售業(yè)全部被服務化，尤其是實體店，服務化和場景化成為了新的迭代。
例如盒馬生鮮。它是馬云和阿里巴巴，一手締造的中國首家以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動的新零售平臺。盒馬生鮮的高瞻遠矚在于，它把本來是個生鮮超市的定義，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鞔颉俺?餐飲+辦公”的新零售業(yè)態(tài)，重構(gòu)零售產(chǎn)業(yè) “人、貨、場”，不僅可以現(xiàn)場買海鮮了，甚至可以現(xiàn)場吃海鮮。
馬云和阿里巴巴帶著新零售火遍了全中國。隨之，新的挑戰(zhàn)也來了。
新的時期，新零售需要有新的升級和打算。新零售，無疑是為了提升商品流通、商品制造率，減少浪費與資源耗費，高度提升用戶體驗。
而這就是通過數(shù)字化實現(xiàn)的，數(shù)字化連鎖時代最大特點就是速度加快，各行業(yè)的整合都在加強。
那時，大多零售企業(yè)還是固守傳統(tǒng)的商品采銷物流模式。品牌商的產(chǎn)品到達經(jīng)銷商的倉，商家下單給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商再給門店送貨。傳統(tǒng)的B2C模式做的多是常溫長保的商品，凍品也多是零下18度的商品，一些要求0~4度的冰鮮品、短保商品則很難覆蓋。
但物流行業(yè)的快速發(fā)展，特別是數(shù)字化物流技術(shù)的發(fā)展，為零售企業(yè)提升上游的物流到店效率，降低物流成本帶來新的機遇。
盒馬西南供應鏈運營中心
盒馬之所以能將低溫短保商品用最快的速度送達用戶餐桌，主要是盒馬搭建起了B2B2C的冷鏈物流體系。
盒馬上游物流體系通過創(chuàng)新實踐，與品牌企業(yè)聯(lián)合，借助數(shù)字化技術(shù)的支持，搭建三層冷鏈物流體系。
第一層是生鮮基地到城市大倉，第二層是城市大倉到門店，第三層就是門店到用戶。在這三層冷鏈物流體系中，盒馬的創(chuàng)新點主要包括：店倉一體，以及門店到用戶的30分鐘送達。
也就是說，盒馬的門店充當了前置倉的角色，并且盒馬門店還是一個多溫層倉庫，可以滿足周圍三公里用戶對生鮮全品類的需求，而生鮮商品從大倉直接配送門店。這無形中提升了整個產(chǎn)業(yè)鏈條的物流效率，形成了區(qū)別傳統(tǒng)超市企業(yè)具備更明顯的成本優(yōu)勢的競爭能力，從而實現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)、到到店，整體環(huán)節(jié)減少、庫存積壓有效降低。
這就是數(shù)字化的獨特魅力，這就是智慧連鎖的先決優(yōu)勢。以前叫三十年河東，三十年河西，進入4.0就變成了三個月河東，三個月河西，甚至是三天河東，三天河西，變革速度可謂一日千里。
近10個盒馬品牌紛紛下場，線下多品牌、多場景令人眼花。線上數(shù)字化平臺統(tǒng)御全網(wǎng)，數(shù)字化優(yōu)勢拉滿節(jié)奏;線下單純實體店時代開始進入倒計時，服務業(yè)的數(shù)字化同時開始進入快車道。
這個時候，逸馬對于連鎖的認知、構(gòu)建、輸出已經(jīng)基本完成。2005年至2021年間，合計出版了28本專業(yè)書籍，這孜孜不倦的著書態(tài)度與專業(yè)含金量，放眼整個中國連鎖圈都是比較認真與持續(xù)的。當然，這更要歸功于像蘇寧、酒仙網(wǎng)、樊文花等逸馬合作伙伴的實踐與探索。
世界是連鎖的已成為一種理念。既包括虛擬，又包括實體;既包括商業(yè)，又包括非商業(yè)組織;既包括思想，又包括有形資產(chǎn)，同時開始關(guān)注無形資產(chǎn)。連鎖不僅是企業(yè)快速發(fā)展贏利的手段，同時是企業(yè)成為領(lǐng)袖品牌的法寶，同時是一種整合資源的方式，又是一種思考問題的方法，更加開始成為一種系統(tǒng)邏輯與哲學理念。
逸馬書籍：《世界是連鎖的》
五、萬利連鎖時代(2021-2024年)：中國連鎖5.0時代
在消費升級和市場競爭的雙重驅(qū)動下，中國連鎖進入5.0的萬利連鎖時代，連鎖企業(yè)以模式裂變?yōu)榛A(chǔ)、平臺為手段、品牌授權(quán)為核心，實現(xiàn)快速擴張。中國連鎖行業(yè)百花齊放，涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的TOP級連鎖企業(yè)，如青島啤酒、恒源祥、華住、喜茶。
作為無形資產(chǎn)的品牌通過品牌授權(quán)，進一步強化品牌，擴張市場。無本萬利時代到來，突破了以往的一本萬利，并且跨越了有形資產(chǎn)盈利的規(guī)模經(jīng)濟。在保羅·羅默內(nèi)生增長理論、知識溢出模型的支持下，進入邊際收入遞增階段，越授權(quán)品牌越值錢，越值錢越容易授權(quán)，無本萬利、毛利近100%、凈利高達80%，超級連鎖開始普及，賺錢打造品牌的模式開辟了新的天地，打開了一扇新的窗口。
逸馬組織中聯(lián)匯企業(yè)在青島啤酒學習交流
青島啤酒作為中國啤酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，不僅繼續(xù)深耕啤酒市場，還在逸馬助力下重新梳理TSINGTAO 1903(青島啤酒吧)品牌全新定位。通過品牌授權(quán)與合作，在商業(yè)模式上實現(xiàn)集“餐飲、零售、酒吧、演藝”為一體的新跨界融合模式，打造消費者家門口的第二客廳。
同時，青島啤酒還通過電商平臺和社交媒體等渠道，實現(xiàn)了線上線下的融合營銷。這種多元化發(fā)展和跨界合作不僅提升了青島啤酒的品牌價值，也為其帶來了新的增長點。根據(jù)2024年第三季度報告披露，青島啤酒前三季度累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷量678.5萬千升，實現(xiàn)營業(yè)收入289.6億元，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤49.9億元。(數(shù)據(jù)來源于官方報道)
青島啤酒更多是場景，不單單是產(chǎn)品。有形資產(chǎn)的產(chǎn)品日趨同質(zhì)化，無形資產(chǎn)的品牌越來越深入人心。而以場景為支撐的門店，連鎖開始發(fā)現(xiàn)自己的終局是打造領(lǐng)導品牌。不管是線下還是線上，不管是實體還是資本，大家都朝著同一方向，那就是品牌。要不為了品牌溢價，要不為了動銷效率提高，或者都需要。此時，場景、品牌，成為了有效的手段。
喜茶是很多年輕人耳熟能詳?shù)钠放?。?012年江門江邊里小巷中一家只有20平方米的小店開始，門店數(shù)突破4000家，估值更是達到600億元，觸及新式茶飲估值“天花板”。這番成績離不開喜茶完善的裂變模式，更離不開它對于平臺運營和品牌授權(quán)的運作。(數(shù)據(jù)來源于官方披露)
萬物皆可喜茶，喜茶是品牌聯(lián)名的超級達人。
從2017年6月，喜茶與美寶蓮完成第一次聯(lián)名合作開始，喜茶當年完成了3次聯(lián)名。2018年，11次聯(lián)名;2019年暴增到26次。往后幾年更是在這條道路上一騎絕塵。(數(shù)據(jù)來源于官方統(tǒng)計)
對于品牌授權(quán)的聯(lián)名營銷，喜茶從品牌精神層面到具體的創(chuàng)意落地層面，都有自己明確的規(guī)劃。形成了以聯(lián)名進行社交話題傳播營銷，實現(xiàn)“1+1>2”的傳播效果。這不，最近，喜茶與草間彌生的聯(lián)名又一次刷爆朋友圈。
與此同時，喜茶的加盟連鎖、品牌授權(quán)開始大規(guī)模擴張，告別了最早的直營邏輯。
無形資產(chǎn)的經(jīng)營，情緒價值的突顯，品牌授權(quán)的賺錢形成品牌資產(chǎn)，賺錢打造品牌，深刻地影響各個細分賽道。既要品牌又要超值，口罩事件后的回歸消費理性，讓品牌邏輯發(fā)生變化，動銷效率或許會成為核心，溢價開始被唾棄，迎來又一輪新的連鎖時代，即就是6.0時代。
逸馬書籍：《商業(yè)新突破 萬利連鎖》
六、全域連鎖時代(2025-未來)：中國連鎖6.0時代
展望未來，全域連鎖時代即將到來。在這一階段，中國連鎖企業(yè)的發(fā)展將圍繞一個核心、七個基本點展開，實現(xiàn)全領(lǐng)域的覆蓋和可持續(xù)發(fā)展。中國連鎖6.0時代即將到來。
逸馬書籍：《馬瑞光學老莊》
一個核心即“無形有形的融合”。
正如《道德經(jīng)》所言：“道生一，一生二，二生三，三生萬物。”。品牌生態(tài)的共建與共贏，能讓連鎖企業(yè)實現(xiàn)了從單店贏利到復制贏利、從模式裂變到平臺運營、從平臺運營到品牌生態(tài)的華麗蛻變。
“萬物生于有，而有生于無”，無形的思想、文化、品牌、組織、人工智能開始成為主流。有形的產(chǎn)品、門店、服務成為了配角。軟實力開始超越硬實力，數(shù)字人似乎要顛覆我們?nèi)祟悾粋€虛幻又真實的新世界正在到來。亞里士多德的“思想是最好的東西”似乎又輪回來到。
有形的世界逐漸成為了無形世界的一小部分，互融共生，有限的有形，無限的無形資產(chǎn)的經(jīng)營讓企業(yè)進入了一個大變革的時代。世界是百年未有之大變局，商業(yè)社會的經(jīng)營也從來沒像今天這樣顯得如此虛幻，又如此真實。干得越來越多，賺得越來越少，消費者開心壞了，企業(yè)開始進入了真功夫的干貨比拼時代。
所謂七個基本點，即“線上線下的整合、橫向縱向的拓展、公域私域的聯(lián)動、場景產(chǎn)品的創(chuàng)新、直營特許的協(xié)同、國內(nèi)海外的布局、品牌組織的優(yōu)化”。這七個基本點是連鎖經(jīng)營的又一次重大創(chuàng)新，它打破了傳統(tǒng)消費與零售的界限，實現(xiàn)了多業(yè)態(tài)跨界協(xié)同發(fā)展，在人工智能等新技術(shù)的加持下，甚至形成了既大規(guī)模又靈活性兼具的生態(tài)型組織。
1、線上線下的融合是當代連鎖企業(yè)的標配，是客戶為中心的隨時隨地、無時無刻的滿足，既是“多快”，又是“好省”，既有想象空間又是真實體驗，線上平臺與線下專業(yè)化并存，成為一家企業(yè)的常態(tài)。
2、橫向縱向的拓展代表著企業(yè)的連鎖廣度與深度，它決定了企業(yè)的規(guī)模，同時也決定了協(xié)同核心競爭能力的大小，也決定了公司的發(fā)展戰(zhàn)略是橫向平臺化、多品牌化，還是縱向一體化、深度化，還是二者兼而有之。
3、公域私域的聯(lián)動決定了公司品牌的影響力，也決定了公司的持續(xù)經(jīng)營能力，公域代表的是企業(yè)的全域影響能力，私域代表的是公司的自留地，是企業(yè)與客戶的粘性，并且是否可以成為終生用戶。公域與私域的相互轉(zhuǎn)化裂變、相互促進，是企業(yè)用戶資產(chǎn)的根本，并且代表了企業(yè)的活力。
4、場景產(chǎn)品的創(chuàng)新代表的是不僅對客戶基本功能需求的滿足，更是代表了對客戶精神需求的滿足，每個人既需要物質(zhì)又需要精神，既滿足消費者的物質(zhì)需求，又幫助構(gòu)建消費者的精神世界。
5、直營特許的協(xié)同保證了連鎖品牌既快又穩(wěn)地擴張，既內(nèi)生增長，又通過整合成熟資源進行外生增長，多樣化的利益分配模式，不同利益相關(guān)者的共同奮斗，成就企業(yè)的規(guī)模和影響力。
6、國內(nèi)海外的布局成為了品牌全球化的標志，既國內(nèi)擴張又品牌出海，在新的全球化浪潮中獲得比較競爭優(yōu)勢，保證企業(yè)的安全與活力，全球化成為中國連鎖品牌新的長征。
7、品牌組織的優(yōu)化的優(yōu)化成為了企業(yè)永恒的主題，站到消費者角度是品牌，站到企業(yè)內(nèi)部來看就是組織，品牌的優(yōu)劣實際上組織能力強弱的表現(xiàn)，既要向內(nèi)求又要了解消費者，既是“格物”實則“格心”。
像百果園，2024年上半年以“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導者”為核心戰(zhàn)略，與全球26個國家的800多個直采基地合作，更是與泰國農(nóng)業(yè)部聯(lián)合推出的“泰國青妮王榴蓮”，進行場景產(chǎn)品的創(chuàng)新和品牌組織的優(yōu)化，成為了擁有6000+家門店的全國領(lǐng)先水果零售連鎖企業(yè)。(數(shù)據(jù)來源于官方統(tǒng)計)
好像干的是連鎖門店，實則是縱向一體化，干了個產(chǎn)業(yè)鏈，干了個果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，從研發(fā)到種植，從種植到采購，從采購到線上線下零售，同時又將自己的供應鏈與同行共享，縱向一體化協(xié)同發(fā)力，成就了今天的果業(yè)巨頭。
像海底撈，2024年3月4日，海底撈在港交所正式發(fā)出公告“開放加盟特許經(jīng)營模式，以多元經(jīng)營模式進一步推動餐廳網(wǎng)絡的擴張步伐”。該消息一出，受到廣大餐飲行業(yè)相關(guān)人士的熱烈討論。這個火鍋連鎖巨頭，在6.0新時代來臨前已經(jīng)積極擁抱變化，不僅進行直營特許的協(xié)同，對于國內(nèi)海外業(yè)務它亦有更前瞻的規(guī)劃與布局，早早對海外業(yè)務進行了獨立切割，特海國際在中國香港和美國均已上市。截至2024年9月，海底撈在13個國家已經(jīng)擁有122家分店。(數(shù)據(jù)來源于官方統(tǒng)計)
產(chǎn)品好，場景更有特色，分不清是為了價值還是價值感，為了茶還是為了情緒。
像霸王茶姬，論起新式茶飲界的營銷，它幾乎無人能及。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至2024年10月，今年內(nèi)奶茶賽道閉店數(shù)已接近14萬家。頭部企業(yè)在消費緊縮中不斷減少門店，中小品牌在殘酷競爭中不斷倒下，馬太效應之下，新品牌要想在這個“血?！崩锿怀鲋貒?，更是難上加難。即便如此，霸王茶姬通過線上線下的整合、公域私域的聯(lián)動等，依舊在短短兩年內(nèi)，就從幾百家門店的小品牌逆風生長成為國風茶飲領(lǐng)域內(nèi)門店體量最大的品牌，全球門店數(shù)量接近5500家，覆蓋云南、四川、廣東、上海等全國32個省份，以及馬來西亞、新加坡、泰國等海外市場。
華住酒店，一個華住會，幾十個酒店品牌形成了不同定位的品牌生態(tài)，比如漢庭、全季等。橫向擴張，胃口很大，高中低通吃。本來只是個漢庭，像變魔術(shù)一樣，一群兄弟品牌，已經(jīng)店滿全球了。公域全部有，私域華住會，既有大海大河，又有自己的自有魚塘，全域風氣漸成氣候。
寫在最后
中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程是一部充滿創(chuàng)新與變革的史詩。從1.0的連鎖復制時代到6.0的全域連鎖時代，每一次升級都推動著行業(yè)向更高效、更智慧的方向發(fā)展。
“窮則變，變則通，通則久。”，這句來《周易》的名言也許每位做連鎖的人、做連鎖的企業(yè)都當謹記，如此更易邁上領(lǐng)導品牌的臺階。
未來，隨著數(shù)字化、AI等技術(shù)的不斷發(fā)展，中國連鎖乃至全球連鎖產(chǎn)業(yè)將迎來更多的創(chuàng)新機遇和挑戰(zhàn)。店越來越多、業(yè)態(tài)越來越多、全渠道的形式越來越多，連鎖行業(yè)已經(jīng)徹底打破了以往的格局，變成了高度競爭、高度具備替代性的領(lǐng)域。企業(yè)需緊跟時代步伐，不斷創(chuàng)新和變革，通過全方位、多維度的布局，才能實現(xiàn)更高效、更智慧的經(jīng)營和發(fā)展，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
做連鎖一定要有自己的視野。成功是系統(tǒng)的，失敗是片段的，搞好一件事情很難，搞砸一件事情很簡單，有很多事情，天時地利人和都要具備。
連贏天下，鎖定未來，將會成為每一家企業(yè)、每一位企業(yè)家的夢想，這個天下可能是一塊小自留地，可能是一個國家，或者是全世界，當然也不排除全宇宙。
不管是品牌還是組織，這將是企業(yè)的永恒主題。而這一切都離不開善良、誠意、正心，這是企業(yè)家的永恒主題。存天理、摒私欲將會是永遠地持續(xù)。但行好事，莫問前程，正如陽明先生所講“我心即一切”，心定了企業(yè)就定了，品牌組織也就都定了，世界也就定了，一切也就定了。善良的心終將成就美好夢想!
逸馬書籍：《哲學筆記：學大學·中庸·孟子》
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