以“一店”到“萬(wàn)店”:以“心·場(chǎng)景”美學(xué)重構(gòu)商業(yè)引力場(chǎng)(一)

      發(fā)布時(shí)間:2025-11-07 訪問(wèn)量:46次

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      在門店同質(zhì)化日益嚴(yán)重、消費(fèi)需求持續(xù)重排的背景下,連鎖企業(yè)亟需構(gòu)建一套“既能打動(dòng)人心、又能復(fù)制擴(kuò)張”的終端增長(zhǎng)系統(tǒng)?!靶摹?chǎng)景美學(xué)”作為以場(chǎng)景為載體的經(jīng)營(yíng)方法論,正在成為門店系統(tǒng)化升級(jí)的關(guān)鍵支點(diǎn)。

      內(nèi)容來(lái)源:馬瑞光博士新書《萬(wàn)店連鎖之道》

      責(zé)編丨小逸 排版丨小逸

      6435字|20分鐘閱讀


      當(dāng)下,連鎖企業(yè)面臨的不只是開(kāi)店的問(wèn)題,而是增長(zhǎng)模型的重構(gòu)問(wèn)題。

      伴隨消費(fèi)者需求的深度重排,品牌必須從“貨的流通”轉(zhuǎn)向“心的連接”,從交易思維轉(zhuǎn)向體驗(yàn)戰(zhàn)略,終端門店也必須從“銷售場(chǎng)所”躍遷為“價(jià)值場(chǎng)域”。

      “心·場(chǎng)景美學(xué)”主理人張瑞,自幼研習(xí)美術(shù)與公共藝術(shù)設(shè)計(jì),先后就讀于香港理工大學(xué)(管理學(xué)碩士)與國(guó)際藝術(shù)學(xué)院(公共藝術(shù)設(shè)計(jì)),深受系統(tǒng)美學(xué)開(kāi)創(chuàng)者烏杰先生影響,并以多年“心學(xué)修習(xí)”為底色,致力于將美學(xué)思維系統(tǒng)化地轉(zhuǎn)化為連鎖門店的空間表達(dá)、服務(wù)交互與經(jīng)營(yíng)策略

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      在長(zhǎng)期連鎖實(shí)戰(zhàn)與方法論打磨中,張瑞系統(tǒng)化提出了聚焦終端體驗(yàn)構(gòu)建的“心·場(chǎng)景美學(xué)”模型,其核心機(jī)制可概括為:“心·場(chǎng)景”=戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)+場(chǎng)景重塑+業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)閉環(huán)。

      圍繞這一核心邏輯,她提出了“心·場(chǎng)景”的系統(tǒng)落地模型:戰(zhàn)略從總部穿透至門店,文化從高層滲透到執(zhí)行層,門店數(shù)據(jù)逐步驅(qū)動(dòng)總部決策層,而這一切都將以終端門店場(chǎng)景為載體,重塑價(jià)值鏈。這構(gòu)成了“戰(zhàn)略—文化—行為—體驗(yàn)—數(shù)據(jù)”的五維閉環(huán)體系,使品牌能在規(guī)模復(fù)制中實(shí)現(xiàn)持續(xù)優(yōu)化、穩(wěn)定增長(zhǎng)。

      不同于裝飾性的“空間升級(jí)”或情緒化的“風(fēng)格模仿”,“心·場(chǎng)景美學(xué)”更強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略路徑與價(jià)值邏輯的統(tǒng)一——用可感知、可訓(xùn)練、可規(guī)?;南到y(tǒng)方法,讓品牌實(shí)現(xiàn)從“標(biāo)準(zhǔn)化”走向“深體驗(yàn)”,從“開(kāi)店”走向“增長(zhǎng)”。


      以下為書籍的部分原文內(nèi)容:

      產(chǎn)品的終極是場(chǎng)景化,場(chǎng)景的終極是新產(chǎn)品,二者辯證流動(dòng),對(duì)立統(tǒng)一。

                                                                    ——逸馬《全域連鎖》


      在這個(gè)意義消費(fèi)崛起的時(shí)代,我們正經(jīng)歷著從物質(zhì)消費(fèi)到精神消費(fèi)的深刻轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者不再僅僅為物理功能付費(fèi),他們更渴望為場(chǎng)景背后的情感體驗(yàn)與意義共鳴買單。這種轉(zhuǎn)變,既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果,也是人類需求層次升級(jí)的具體體現(xiàn)。

      隨著基礎(chǔ)需求的普遍滿足,人們的消費(fèi)動(dòng)機(jī)發(fā)生了根本性變化。從過(guò)去的“擁有什么”轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的“成為什么”,消費(fèi)者希望通過(guò)消費(fèi)行為來(lái)表達(dá)自我的身份認(rèn)同、審美追求和價(jià)值觀念。這樣的轉(zhuǎn)變也催生了場(chǎng)景與產(chǎn)品的創(chuàng)新。產(chǎn)品是骨架,場(chǎng)景是靈魂;連鎖企業(yè)不僅要做“產(chǎn)品的提供者”,更要做“場(chǎng)景的設(shè)計(jì)者”和“意義的策劃者”。唯有二者融合創(chuàng)新,連鎖企業(yè)才能在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)辟屬于自己的藍(lán)海。

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      場(chǎng)景創(chuàng)新:門店場(chǎng)景是連鎖最佳的品牌傳播

      從“人貨場(chǎng)”到“心場(chǎng)”:商業(yè)邏輯的重構(gòu)

      傳統(tǒng)“人、貨、場(chǎng)”的邏輯正在被顛覆。渠道可以被復(fù)制,價(jià)格可以被擊穿,唯獨(dú)情緒觸發(fā)與心智占領(lǐng)無(wú)法被輕易抄襲。Z世代與年輕中產(chǎn),正用“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”“情緒價(jià)值”與“體驗(yàn)渴望”重塑商業(yè)版圖——他們購(gòu)買的不再是物品,而是感覺(jué)、身份與歸屬。因此,“心”不僅是一種美學(xué)追求,更是戰(zhàn)略的核心。它將創(chuàng)始人的初心與消費(fèi)者的內(nèi)心連接為“一心”,打通從品牌定位到終端體驗(yàn)、從單店盈利到萬(wàn)店復(fù)制的全鏈路。

      過(guò)去,連鎖經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化與效率最大化,“人”是銷售終端,“貨”是功能滿足,“場(chǎng)”是交易地點(diǎn)。但在今天,這套邏輯已不足以打動(dòng)新一代消費(fèi)者?!靶膱?chǎng)”邏輯正在取而代之。人,不再是推銷者,而是情緒傳遞者、故事講述者;貨,不僅是功能載體,更是價(jià)值觀與文化的符號(hào);場(chǎng),不只是物理空間,更是情緒觸發(fā)與記憶構(gòu)建的舞臺(tái)。

      “心場(chǎng)”的構(gòu)建不是裝修風(fēng)格的升級(jí),而是商業(yè)邏輯的根本重構(gòu)。只有將情緒設(shè)計(jì)嵌入每一個(gè)細(xì)節(jié),連鎖品牌才能實(shí)現(xiàn)從打動(dòng)一個(gè)顧客到打動(dòng)千萬(wàn)顧客的跨越,并在規(guī)模復(fù)制中不失真、不失溫。這種重構(gòu)的本質(zhì),是將冰冷的交易空間轉(zhuǎn)化為有溫度的情感場(chǎng)域,讓每個(gè)進(jìn)入其中的消費(fèi)者都能感受到超越產(chǎn)品本身的價(jià)值共鳴。以海底撈為例,它的成功不僅在于火鍋的味道,更在于將用餐場(chǎng)景重構(gòu)為“歡樂(lè)聚會(huì)”的情感場(chǎng)域。從等位時(shí)的美甲服務(wù),到用餐時(shí)的拉面表演,再到貼心的生日祝福,每一個(gè)細(xì)節(jié)都在傳遞著“這里不僅是餐廳,更是創(chuàng)造歡樂(lè)的地方”這樣的場(chǎng)景理念。

      這種場(chǎng)景重構(gòu)的深層邏輯,在于把握住了現(xiàn)代人的情感需求。在快節(jié)奏的都市生活中,人們渴望被關(guān)注、被理解、被溫暖。海底撈通過(guò)場(chǎng)景創(chuàng)新,將簡(jiǎn)單的用餐行為升華為情感交流的儀式,讓消費(fèi)者在滿足口腹之欲的同時(shí),更獲得了情感的慰藉和社交的滿足。這種場(chǎng)景價(jià)值的創(chuàng)造,使其在激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中建立了難以復(fù)制的護(hù)城河。

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      “三感七覺(jué)”:連鎖品牌的心·場(chǎng)景美學(xué)贏利系統(tǒng)

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      在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)者不再滿足于產(chǎn)品的功能屬性,而是渴望通過(guò)消費(fèi)獲得情感共鳴與精神滿足。連鎖企業(yè)若想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,就必須超越傳統(tǒng)的“人貨場(chǎng)”邏輯,轉(zhuǎn)向以情緒觸達(dá)為核心的“心·場(chǎng)景”構(gòu)建。

      場(chǎng)景,是產(chǎn)品與用戶相遇的“時(shí)空情境”,也是意義產(chǎn)生的容器。優(yōu)秀的場(chǎng)景創(chuàng)新,往往能夠喚醒用戶某種情緒或記憶,從而激發(fā)共鳴與消費(fèi)意愿。這其中,“心·場(chǎng)景美學(xué)”成為關(guān)鍵——它強(qiáng)調(diào)以人的情感體驗(yàn)為中心,通過(guò)空間、視覺(jué)、儀式與敘事的整體設(shè)計(jì),營(yíng)造出具有感染力的情境。

      作為構(gòu)建心·場(chǎng)景的方法論,“三感七覺(jué)”系統(tǒng)將設(shè)計(jì)美學(xué)、心學(xué)修習(xí)與連鎖運(yùn)營(yíng)邏輯相結(jié)合,將消費(fèi)者抽象的情感體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為門店擴(kuò)張中可訓(xùn)練、可復(fù)制、可規(guī)?;?/strong>的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),為連鎖企業(yè)從單店盈利到萬(wàn)店連鎖提供了清晰的實(shí)踐路徑。

      其中,“三感”是情緒觸動(dòng)的三條主脈,包括產(chǎn)品故事感、空間體驗(yàn)感和服務(wù)互動(dòng)感。

      第一,產(chǎn)品故事感是“三感”體系的基礎(chǔ),它要求每一件產(chǎn)品都承載著獨(dú)特的來(lái)歷、使命與情感,讓產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話。在連鎖經(jīng)營(yíng)中,產(chǎn)品故事感不僅體現(xiàn)在單個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上,更體現(xiàn)在整個(gè)產(chǎn)品體系的敘事邏輯中。

      茶顏悅色在此維度堪稱典范。這個(gè)誕生于長(zhǎng)沙的新中式茶飲品牌,將每一款產(chǎn)品都打造成了文化故事。其招牌產(chǎn)品“幽蘭拿鐵”不僅是一杯飲品,更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代表達(dá)。品牌通過(guò)“西廂記”、“紅樓夢(mèng)”等古典文學(xué)元素為產(chǎn)品命名,配合精心設(shè)計(jì)的視覺(jué)符號(hào)和文案體系,構(gòu)建了完整的東方美學(xué)敘事。消費(fèi)者在品嘗茶飲的同時(shí),實(shí)際上是在體驗(yàn)關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代故事。這種產(chǎn)品故事感的構(gòu)建,使得茶顏悅色在同類產(chǎn)品中形成了顯著的差異化優(yōu)勢(shì),成為其在全國(guó)快速擴(kuò)張的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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      從連鎖經(jīng)營(yíng)的角度看,產(chǎn)品故事感的構(gòu)建需要遵循“爆品IP化”的路徑。這包括兩個(gè)層面:一是打造“利潤(rùn)爆品IP”,即通過(guò)深度的文化賦能和情感注入,使核心產(chǎn)品能夠支撐品牌溢價(jià);二是構(gòu)建“銷售爆品IP”,即通過(guò)系列化的故事矩陣,形成持續(xù)的市場(chǎng)熱度。例如,無(wú)印良品通過(guò)賦予產(chǎn)品“簡(jiǎn)約生活方式”的故事內(nèi)涵,不僅實(shí)現(xiàn)了單品爆款化,更構(gòu)建了完整的產(chǎn)品故事體系,使品牌在全球市場(chǎng)獲得了強(qiáng)大的認(rèn)知度。

      第二,空間體驗(yàn)感,它強(qiáng)調(diào)空間不僅是交易的場(chǎng)所,更是品牌與用戶深度對(duì)話的場(chǎng)域。優(yōu)秀的空間設(shè)計(jì)能夠通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)等多維度的感官體驗(yàn),將品牌理念和價(jià)值主張具象化地傳遞給消費(fèi)者。

      青島啤酒博物館的空間設(shè)計(jì)正是一個(gè)極具代表性的案例。這個(gè)集歷史展示、生產(chǎn)工藝體驗(yàn)、品鑒交流于一體的工業(yè)旅游空間,通過(guò)精心的場(chǎng)景營(yíng)造,將簡(jiǎn)單的啤酒消費(fèi)升華為豐富的文化體驗(yàn)。在視覺(jué)層面,博物館保留了百年德式建筑的歷史風(fēng)貌,同時(shí)融入了現(xiàn)代展陳設(shè)計(jì)語(yǔ)言;在聽(tīng)覺(jué)層面,通過(guò)背景音樂(lè)和環(huán)境音效再現(xiàn)不同時(shí)代的釀造場(chǎng)景;在嗅覺(jué)層面,讓麥芽的香氣彌漫在整個(gè)空間。這種全方位的空間體驗(yàn)設(shè)計(jì),使消費(fèi)者不僅是在購(gòu)買產(chǎn)品,更是在沉浸式地感受一個(gè)百年品牌的匠心傳承。

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      在新茶飲賽道,霸王茶姬的門店空間設(shè)計(jì)同樣值得借鑒。品牌通過(guò)“東方美學(xué)實(shí)驗(yàn)室”的定位,將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言完美融合。其門店空間采用“月洞門”、“水墨畫”等東方元素,配合現(xiàn)代極簡(jiǎn)主義的設(shè)計(jì)手法,創(chuàng)造出既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的美學(xué)體驗(yàn)。更重要的是,品牌在不同城市的門店設(shè)計(jì)中,巧妙融入了當(dāng)?shù)氐奈幕?,?shí)現(xiàn)了“千店千面”的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化的平衡。這種空間體驗(yàn)感的精心設(shè)計(jì),使霸王茶姬在激烈的茶飲競(jìng)爭(zhēng)中建立了獨(dú)特的品牌識(shí)別度。

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      從連鎖復(fù)制的角度看,空間體驗(yàn)感的設(shè)計(jì)需要建立標(biāo)準(zhǔn)化的模塊系統(tǒng)。這包括:色彩體系的標(biāo)準(zhǔn)化、材質(zhì)選擇的標(biāo)準(zhǔn)化、照明設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化、動(dòng)線規(guī)劃的標(biāo)準(zhǔn)化等。同時(shí),在標(biāo)準(zhǔn)化的框架內(nèi),要為地域文化元素的融入預(yù)留彈性空間,實(shí)現(xiàn)“形散神不散”的空間體驗(yàn)效果。

      第三,服務(wù)互動(dòng)感是“三感”體系中最具動(dòng)態(tài)性和創(chuàng)造性的部分,它通過(guò)員工與顧客的深度互動(dòng),將簡(jiǎn)單的交易關(guān)系升華為情感連接。在連鎖經(jīng)營(yíng)中,服務(wù)互動(dòng)感的標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制是最大的挑戰(zhàn),也是構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘的關(guān)鍵。

      日本藏壽司的互動(dòng)設(shè)計(jì)提供了精彩范例。品牌通過(guò)“每投入五個(gè)盤子觸發(fā)一次扭蛋游戲”的機(jī)制,將用餐過(guò)程轉(zhuǎn)化為充滿驚喜的娛樂(lè)體驗(yàn)。這種互動(dòng)設(shè)計(jì)不僅增加了用餐的趣味性,更巧妙地鼓勵(lì)了顧客的消費(fèi)行為。更重要的是,這種互動(dòng)機(jī)制可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)在所有的連鎖門店中完美復(fù)制,確保了品牌體驗(yàn)的一致性。從感官維度看,扭蛋掉落的清脆聲音(聽(tīng)覺(jué))、游戲過(guò)程中的視覺(jué)反饋(視覺(jué))、獲得獎(jiǎng)品時(shí)的觸覺(jué)體驗(yàn)(觸覺(jué)),共同構(gòu)成了一個(gè)完整的互動(dòng)體驗(yàn)閉環(huán),在顧客心中留下了深刻的情感記憶。

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      在中國(guó)市場(chǎng),木屋燒烤的服務(wù)互動(dòng)感獨(dú)具特色。品牌通過(guò)員工與顧客的深度互動(dòng),將簡(jiǎn)單的燒烤用餐轉(zhuǎn)化為釋放壓力的社交體驗(yàn)。從顧客進(jìn)店時(shí)的熱情招呼,到用餐過(guò)程中的互動(dòng)游戲,再到離店時(shí)的真誠(chéng)送別,每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。特別值得一提的是,品牌將“歡樂(lè)氛圍”作為核心的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)系統(tǒng)化的培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制,確保每一位員工都能成為歡樂(lè)的傳遞者。從感官維度看,服務(wù)人員的微笑(視覺(jué))、親切的問(wèn)候(聽(tīng)覺(jué))、周到的服務(wù)動(dòng)作(觸覺(jué)),成功構(gòu)建了服務(wù)互動(dòng)感,并為木屋燒烤在競(jìng)爭(zhēng)激烈的燒烤市場(chǎng)中贏得了顯著的差異化優(yōu)勢(shì)。

      服務(wù)互動(dòng)感的規(guī)?;瘡?fù)制需要建立三個(gè)系統(tǒng):首先是標(biāo)準(zhǔn)化的互動(dòng)流程系統(tǒng),明確每個(gè)服務(wù)節(jié)點(diǎn)的互動(dòng)要求和標(biāo)準(zhǔn);其次是員工培訓(xùn)系統(tǒng),通過(guò)情景模擬、角色扮演等方式,提升員工的互動(dòng)能力;最后是反饋優(yōu)化系統(tǒng),通過(guò)顧客反饋和數(shù)據(jù)分析,持續(xù)優(yōu)化互動(dòng)體驗(yàn)。

      事實(shí)上,“三感”體系的真正威力在于與“七覺(jué)”的系統(tǒng)化整合,這種整合使得抽象的情感體驗(yàn)變得可感知、可衡量、可復(fù)制。

      “七覺(jué)”是感官的觸發(fā)點(diǎn),讓情緒立體化、可被記住的入口,包括視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、意識(shí)覺(jué)和心覺(jué)。

      在視覺(jué)層面,連鎖品牌需要建立統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng),包括色彩體系、圖形元素、空間視覺(jué)導(dǎo)則等。例如,星巴克通過(guò)統(tǒng)一的綠色調(diào)性和美人魚標(biāo)志,在全球市場(chǎng)建立強(qiáng)烈的視覺(jué)識(shí)別。其門店設(shè)計(jì)在保持核心元素統(tǒng)一的同時(shí),巧妙融入當(dāng)?shù)亟ㄖ厣?,?shí)現(xiàn)“全球本土化”的視覺(jué)呈現(xiàn)。

      在聽(tīng)覺(jué)層面,品牌需要構(gòu)建獨(dú)特的聲音標(biāo)識(shí)系統(tǒng),包括背景音樂(lè)、環(huán)境音效、服務(wù)用語(yǔ)等。例如全季酒店通過(guò)定制化的背景音樂(lè)系統(tǒng),為顧客創(chuàng)造寧?kù)o、舒適的聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)。其精選的輕音樂(lè)與品牌倡導(dǎo)的“自然、舒適”理念高度契合,強(qiáng)化了品牌認(rèn)知。

      在嗅覺(jué)層面,獨(dú)特的香氛系統(tǒng)能夠有效強(qiáng)化品牌認(rèn)知。香格里拉酒店通過(guò)獨(dú)特的“香格里拉香氛”,在全球門店保持統(tǒng)一的嗅覺(jué)體驗(yàn)。這種以芬香木材、麝香和佛手柑為主的香調(diào),成為品牌的重要識(shí)別標(biāo)志。

      在味覺(jué)層面,除了產(chǎn)品本身的味道外,還需要考慮味覺(jué)的層次感和記憶點(diǎn)。太二酸菜魚通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的食材選擇和烹飪工藝,確保每家門店口味一致。其獨(dú)特的酸辣配方和鮮嫩口感,形成鮮明的味覺(jué)記憶點(diǎn)。

      在觸覺(jué)層面,空間材質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)感、服務(wù)接觸等都會(huì)影響顧客體驗(yàn)。宜家通過(guò)鼓勵(lì)顧客觸摸和體驗(yàn)產(chǎn)品,強(qiáng)化品牌的觸覺(jué)記憶。從沙發(fā)的柔軟度到櫥柜的開(kāi)關(guān)手感,每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。

      意識(shí)覺(jué)和心覺(jué)是更高層次的感官體驗(yàn),通過(guò)前五覺(jué)的協(xié)同作用,最終在顧客心中形成深度情感共鳴和品牌認(rèn)同。例如方所書店通過(guò)“書+美學(xué)生活”的場(chǎng)景營(yíng)造,在顧客意識(shí)中構(gòu)建“文化美學(xué)空間”的品牌認(rèn)知,最終觸達(dá)心覺(jué)層面的深度共鳴,從而實(shí)現(xiàn)了“一看就進(jìn)、一進(jìn)就買、一買多買、一傳千里”的商業(yè)價(jià)值。

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      “三感七覺(jué)”系統(tǒng)的精妙之處在于,可以幫助連鎖品牌在不同發(fā)展階段穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)門店價(jià)值的持續(xù)放大與高效復(fù)制。三感決定了顧客為什么被打動(dòng),七覺(jué)決定了連鎖品牌如何被記住。宜家家居完美詮釋了這一系統(tǒng)。在宜家,消費(fèi)者不僅能看到設(shè)計(jì)精良的家居產(chǎn)品(視覺(jué)),能觸摸到不同材質(zhì)的質(zhì)感(觸覺(jué)),能聞到瑞典肉丸的香氣(嗅覺(jué)),還能在真實(shí)的生活場(chǎng)景中體驗(yàn)產(chǎn)品(意識(shí)覺(jué)),最終產(chǎn)生“這就是我理想中的家”的心覺(jué)共鳴。這種全方位的感官體驗(yàn),讓宜家超越了單純的家居賣場(chǎng),成為生活方式的提供者。

      蔦屋書店同樣是一個(gè)典型案例。創(chuàng)始人增田宗昭有言:“我不是在賣書,而是在賣生活方式?!边@句話道破了場(chǎng)景創(chuàng)新的本質(zhì)。通過(guò)“三感七覺(jué)”的系統(tǒng)設(shè)計(jì),蔦屋書店將圖書、影音、家電等元素融合在同一生活場(chǎng)景之中,每個(gè)區(qū)域都通過(guò)精心的視覺(jué)陳列、背景音樂(lè)、產(chǎn)品觸感以及文化內(nèi)涵,構(gòu)建出一個(gè)完整的“心場(chǎng)”。其中,圖書按生活場(chǎng)景進(jìn)行陳列,旅游書籍旁擺放著行李箱,料理圖書區(qū)陳列著相關(guān)廚具。這種場(chǎng)景化陳列讓消費(fèi)者自然而然地進(jìn)入“規(guī)劃旅行”或“學(xué)習(xí)烹飪”的情境中,消費(fèi)者在蔦屋書店不僅僅購(gòu)買商品,更是在體驗(yàn)一種向往的生活方式。更值得稱道的是,蔦屋書店通過(guò)會(huì)員體系和跨業(yè)種聯(lián)動(dòng),將場(chǎng)景從店內(nèi)延伸至店外,構(gòu)建了一個(gè)完整的生活方式生態(tài)系統(tǒng)。這種場(chǎng)景創(chuàng)新使得蔦屋書店在日本激烈的零售競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為全球連鎖企業(yè)的標(biāo)桿。

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      正如《道德經(jīng)》所言:“天下難事,必作于易;天下大事,必作于細(xì)?!薄叭衅哂X(jué)”體系的精髓在于,將宏大的品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)微的體驗(yàn)觸點(diǎn),通過(guò)對(duì)每個(gè)觸點(diǎn)的精心設(shè)計(jì)和嚴(yán)格把控,讓品牌不僅能觸動(dòng)顧客當(dāng)下的心動(dòng)時(shí)刻,更能把體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的系統(tǒng),最終在顧客心中構(gòu)建完整的品牌認(rèn)知和情感連接。

      真正能從“一店到萬(wàn)店”的連鎖品牌,正是那些把三感七覺(jué)嵌入日常運(yùn)營(yíng)的品牌,能讓顧客心滿意足地離開(kāi),又充滿期待地回來(lái)。

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      寫在最后

      真正實(shí)現(xiàn)從“一店”到“萬(wàn)店”的連鎖躍遷,靠的不是復(fù)制外觀,而是復(fù)制能力;不是規(guī)模擴(kuò)張,而是系統(tǒng)重塑。

      “心·場(chǎng)景美學(xué)”構(gòu)建的,不只是空間體驗(yàn),更是一套連接戰(zhàn)略、文化、行為、體驗(yàn)與數(shù)據(jù)的終端增長(zhǎng)系統(tǒng)。通過(guò)戰(zhàn)略從總部穿透至門店,文化從高層滲透至一線,數(shù)據(jù)逐步反哺總部決策的閉環(huán)機(jī)制,品牌能夠在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中建立屬于自己的價(jià)值鏈秩序。

      三感七覺(jué)作為場(chǎng)景落地的操作體系,既回應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)情緒價(jià)值的感知需求,又為連鎖品牌提供了可訓(xùn)練、可復(fù)制、可規(guī)?;?/strong>的終端體驗(yàn)?zāi)P汀?/span>

      唯有將品牌戰(zhàn)略沉入每一處服務(wù)細(xì)節(jié),讓每一家門店都能傳遞真實(shí)的情緒觸點(diǎn)和價(jià)值溫度,連鎖企業(yè)才能真正實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)不失真、情感不降溫、增長(zhǎng)不脫軌。

      最終,不是門店的數(shù)量決定品牌的高度,而是門店背后系統(tǒng)化“打動(dòng)人心”的能力,決定了連鎖是否能走得更廣、更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。


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