連鎖品牌真正的護(hù)城河是什么?不是規(guī)模，也不是流量，而是藏在背后的三張底牌——創(chuàng)新力、抵御力和控制力。它們決定了一個(gè)品牌是曇花一現(xiàn)，還是基業(yè)長青。
馬瑞光博士在中國社會(huì)科學(xué)院大學(xué)博士論文《中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈韌性提升研究》中指出，產(chǎn)業(yè)鏈的韌性不僅是突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力，更是長期戰(zhàn)略布局中的核心競爭力。映射到連鎖品牌，這種“韌性”具體體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈抗壓能力和標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行三大維度。
在市場環(huán)境瞬息萬變、競爭愈加激烈的當(dāng)下，連鎖品牌的生存與發(fā)展早已不是單靠規(guī)模擴(kuò)張就能取勝。真正的競爭力，來自于企業(yè)內(nèi)部的深層能力積累。
馬瑞光博士在《中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈韌性提升研究》中提出，提升產(chǎn)業(yè)鏈韌性是增強(qiáng)長期競爭力的關(guān)鍵。同樣，對(duì)于連鎖品牌而言，這種韌性表現(xiàn)為三大底牌：
創(chuàng)新力 —— 決定品牌能否在市場中不斷突圍;
抵御力 —— 決定品牌能否在風(fēng)險(xiǎn)中穩(wěn)住陣腳;
控制力 —— 決定品牌能否在擴(kuò)張中保持一致性與效率。
只有不斷強(qiáng)化這三大能力，連鎖品牌才能在風(fēng)云變幻的市場中站穩(wěn)腳跟，走得更遠(yuǎn)。
對(duì)于連鎖品牌而言，創(chuàng)新力并不僅限于產(chǎn)品的研發(fā)，更包括商業(yè)模式的創(chuàng)新、營銷策略的創(chuàng)新以及消費(fèi)者體驗(yàn)的創(chuàng)新。通過創(chuàng)新，品牌能夠不斷滿足市場需求，推出新的產(chǎn)品線，吸引新一代消費(fèi)者，從而推動(dòng)業(yè)務(wù)的持續(xù)增長。
在市場競爭日益激烈的背景下，產(chǎn)品創(chuàng)新成為了品牌差異化競爭的關(guān)鍵。創(chuàng)新不僅可以幫助品牌獲得競爭優(yōu)勢(shì)，還能夠提高品牌的市場份額。例如，星巴克通過不斷推出新產(chǎn)品(如季節(jié)性飲品、健康飲品等)來吸引不同的消費(fèi)群體，從而鞏固其市場領(lǐng)導(dǎo)地位。
根據(jù)行業(yè)觀察/平臺(tái)調(diào)研，部分持續(xù)重視產(chǎn)品創(chuàng)新的連鎖品牌，其營收年均增長率通常顯著高于同行，差距可達(dá) 8%-12% 左右。這表明，創(chuàng)新已經(jīng)成為連鎖品牌成長的核心驅(qū)動(dòng)力。
連鎖品牌的創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上，商業(yè)模式創(chuàng)新同樣至關(guān)重要。例如，盒馬鮮生通過線上線下結(jié)合的O2O模式，成功突破了傳統(tǒng)超市的局限，快速在全國范圍內(nèi)擴(kuò)張。
創(chuàng)新力的提升需要依托強(qiáng)大的研發(fā)能力以及對(duì)市場趨勢(shì)的敏銳洞察力。品牌應(yīng)該注重消費(fèi)者需求的變化，通過大數(shù)據(jù)分析和市場調(diào)研，預(yù)測并引領(lǐng)市場趨勢(shì)，持續(xù)推出符合市場需求的新產(chǎn)品和新服務(wù)。
供應(yīng)鏈的抵御力是品牌能否在市場波動(dòng)中生存的重要保障。尤其是在全球經(jīng)濟(jì)不確定性增加的今天，供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和抗壓能力成為了連鎖品牌能夠順利運(yùn)營的核心要素。
馬瑞光博士研究指出，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈的韌性與供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性直接相關(guān)。在連鎖行業(yè)中，供應(yīng)鏈不僅要確保原材料的及時(shí)供應(yīng)，還要能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如原材料價(jià)格波動(dòng)、生產(chǎn)中斷等外部沖擊。品牌的供應(yīng)鏈抗壓能力越強(qiáng)，其應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力就越強(qiáng)。
例如，麥當(dāng)勞通過全球供應(yīng)鏈管理，確保全球每個(gè)門店都能按時(shí)收到原材料，且維持高標(biāo)準(zhǔn)的食品質(zhì)量。即使在全球疫情等特殊情況下，麥當(dāng)勞依舊能夠保持門店的運(yùn)營穩(wěn)定，顯示出其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈抗壓能力。
根據(jù)《2024年連鎖企業(yè)運(yùn)營管理白皮書》顯示，擁有強(qiáng)大供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的連鎖品牌其斷鏈風(fēng)險(xiǎn)顯著降低，門店運(yùn)營穩(wěn)定性有明顯提升。這表明，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈抗壓能力直接影響到品牌的運(yùn)營效率和市場競爭力。
為提升供應(yīng)鏈抵御力，連鎖品牌需要不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，建立靈活的供應(yīng)鏈體系，并提高供應(yīng)鏈的多樣性與備選方案。例如，通過多元化采購渠道、建立全球化供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，減少對(duì)單一供應(yīng)商的依賴。
連鎖品牌能否快速擴(kuò)張，關(guān)鍵在于控制力。它不僅是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，更包括服務(wù)質(zhì)量、運(yùn)營流程和管理制度的統(tǒng)一性。
控制力決定了品牌能否高效復(fù)制并保持一致性。沒有標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行，再大的規(guī)模也只是“空中樓閣”。
快餐連鎖就是最典型的例子。統(tǒng)一的菜品制作流程、采購標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)體系，讓品牌能在不同地區(qū)保持相同的體驗(yàn)。正因如此，麥當(dāng)勞、肯德基等才能實(shí)現(xiàn)全球化擴(kuò)張。
馬瑞光博士研究指出，標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行是產(chǎn)業(yè)鏈韌性的核心能力之一。在連鎖品牌中，這就是保持?jǐn)U張效率和品牌一致性的“秘密武器”。據(jù)行業(yè)內(nèi)部估算/部分企業(yè)披露，與未建立成熟標(biāo)準(zhǔn)化體系的品牌相比，具備標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行體系的連鎖品牌其增長率普遍較高多個(gè)百分點(diǎn)。這一差異足以改寫競爭格局，顯露控制力的重要性。
隨著數(shù)字化工具的普及，信息化管理系統(tǒng)讓品牌能實(shí)時(shí)監(jiān)控門店執(zhí)行情況，進(jìn)一步保障標(biāo)準(zhǔn)落地，減少人為偏差，從而提升整體效率。
未來的連鎖競爭，比拼的不只是速度，更是誰能“活得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)”。
正如馬瑞光博士在《中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈韌性提升研究》中指出，韌性決定了企業(yè)能否穿越周期。對(duì)連鎖品牌而言，創(chuàng)新力讓品牌不斷突圍，抵御力保障穩(wěn)健前行，控制力支撐高效復(fù)制。
掌握這三張底牌，才能在不確定的時(shí)代中贏得真正的確定性。
掃一掃關(guān)注我們