當中國連鎖產(chǎn)業(yè)突破2.13萬億元規(guī)模時，行業(yè)人才缺口卻高達65萬人。擴張的速度與人才供給之間，形成了撕裂行業(yè)的深層矛盾。在這樣的背景下，逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團與廣東工商職業(yè)技術(shù)大學聯(lián)合開展的校企探索，正在為產(chǎn)教融合的中國樣本寫下注腳。
2025年9月17日，逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團與廣東工商職業(yè)技術(shù)大學聯(lián)合打造的25級工商企業(yè)管理(連鎖精英班)正式開班。不同于以往“學校辦教育、企業(yè)用人才”的割裂模式，這一合作嘗試將產(chǎn)業(yè)和教育深度交織：把真實產(chǎn)業(yè)問題搬進課堂，把經(jīng)過打磨的教學成果再輸送回企業(yè)。
這種“雙向循環(huán)”的模式，正是國家大力倡導的產(chǎn)教融合。更重要的是，依托逸馬獨創(chuàng)的戰(zhàn)略陪跑體系，教育不再只停留在培養(yǎng)“執(zhí)行型”人才，而是直接塑造能推動企業(yè)復制、盈利、擴張的“產(chǎn)業(yè)型”人才。
職業(yè)教育正迎來前所未有的戰(zhàn)略機遇。黨的二十屆三中全會提出要“統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新”;而新修訂的《職業(yè)教育法》，首次以法律形式確立職業(yè)教育與普通教育的同等地位。
在此背景下，逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團不僅作為教育部認證的1+X連鎖特許經(jīng)營管理職業(yè)教育培訓評價組織，更主動探索如何讓政策真正落地。與廣工商的合作班級，不是簡單的“專業(yè)共建”，而是一次產(chǎn)業(yè)和教育雙向嵌入的嘗試。
具體做法上，通過“課程與崗位對接、課程與證書結(jié)合、課堂與企業(yè)互動”三維模式，課程設(shè)計直接以產(chǎn)業(yè)需求為底稿。例如，把企業(yè)在供應(yīng)鏈管理、區(qū)域擴張、數(shù)字化門店管理中的痛點拆解成課堂案例，學生在校內(nèi)就能演練解決方案。這意味著，職業(yè)教育不再是象牙塔，而是與產(chǎn)業(yè)同頻運行的系統(tǒng)。
中國連鎖行業(yè)已經(jīng)形成2.13萬億元銷售規(guī)模、25.72萬個門店的龐大市場，但人社部數(shù)據(jù)顯示，每年人才缺口依然高達65萬人。這不僅是數(shù)量上的短缺，更是結(jié)構(gòu)性矛盾：行業(yè)急需既懂運營、又懂戰(zhàn)略的復合型人才。
過去，很多企業(yè)在擴張中陷入“開店快、管理亂”的怪圈?？偛咳狈w系化管理能力，門店難以標準化復制，結(jié)果導致“擴張即混亂”。這一切的背后，本質(zhì)上是教育與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)：企業(yè)要的人才，教育體系沒法及時培養(yǎng)。
逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團以教育+產(chǎn)業(yè)雙輪驅(qū)動為核心，在教育端嵌入產(chǎn)業(yè)真實案例，在產(chǎn)業(yè)端搭建人才成長通道。
課程體系重構(gòu)：引入聯(lián)想、百果園、蘇寧等頭部案例，開設(shè)《智慧門店管理與運營》《特許經(jīng)營實務(wù)》等實戰(zhàn)課程，讓學生直面復雜行業(yè)問題。
實訓場景升級：依托逸馬中聯(lián)匯全球資源，建設(shè)智慧門店、供應(yīng)鏈中心、區(qū)域總部等實訓基地，學生直接參與“泰享受SPA連鎖”千店擴張項目，實現(xiàn)“畢業(yè)即上手”。
職業(yè)發(fā)展護航：通過“行業(yè)導師制”“企業(yè)雙選會”“創(chuàng)業(yè)孵化基金”等機制，學生不僅能考取教育部認證的1+X證書，還能優(yōu)先進入逸馬服務(wù)的3萬家企業(yè)體系，完成從基層到戰(zhàn)略崗位的晉升路徑。
這正是產(chǎn)教融合的本質(zhì)：教育不是單向培養(yǎng)，而是與產(chǎn)業(yè)形成動態(tài)循環(huán)，解決行業(yè)的真實痛點。
逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團的最大優(yōu)勢，在于背后有一個覆蓋全國的戰(zhàn)略陪跑體系。這套體系不是抽象理念，而是陪伴企業(yè)從起步到擴張的實踐經(jīng)驗。
無論是“壹號戰(zhàn)略陪跑”——五年周期、目標“千店百億”，還是“連鎖全案陪跑”——聚焦盈利與復制，逸馬已服務(wù)鍋圈食匯、蒙粵合作、泰享受等數(shù)十家頭部品牌。在陪跑過程中積累的模式，被系統(tǒng)化沉淀為教育課程。
比如，學生課堂上學習的“三級供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計”“下沉市場商業(yè)模式”，正是逸馬陪跑泰享受時形成的核心策略;模擬演練的“跨區(qū)域擴張對賭機制”，則來自陪跑鍋圈的實戰(zhàn)經(jīng)驗。企業(yè)案例在課堂重構(gòu)，教學成果再反哺企業(yè)，這就是逸馬版的產(chǎn)教融合閉環(huán)。
這種“教育即產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)即教育”的模式，突破了傳統(tǒng)職業(yè)教育與企業(yè)培訓的界限，讓教育具備了真正的生產(chǎn)力。學生學到的不只是知識，而是能立即落地的產(chǎn)業(yè)打法。
逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團與廣工商的合作，實際上是一次教育邊界的重構(gòu)。正如逸馬副總裁杜滿寬所說：“我們要培養(yǎng)的不是被動適應(yīng)市場的執(zhí)行者，而是能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革的戰(zhàn)略型人才。”
未來，這一模式將持續(xù)深化：
國際化布局：依托逸馬與日本78i集團、華住集團等合作網(wǎng)絡(luò)，推動跨國研學與雙師授課，培養(yǎng)具備全球視野的連鎖領(lǐng)軍者。
數(shù)字化升級：通過AI模擬經(jīng)營系統(tǒng)、元宇宙實訓平臺，讓學生在虛擬商業(yè)環(huán)境中錘煉數(shù)智化決策能力。
終身學習體系：從“連鎖精英班”到“連鎖MBA”，形成覆蓋基層到高管的終身成長通道。
這套模式的獨特之處在于：它不僅解決了眼前的65萬人才缺口，更搭建起一個教育與產(chǎn)業(yè)長期共生的生態(tài)系統(tǒng)。這就是“逸馬范式”——一種以戰(zhàn)略陪跑為底層邏輯、以產(chǎn)教融合為運作機制的教育新模式。
當連鎖產(chǎn)業(yè)迎來規(guī)模擴張與結(jié)構(gòu)重塑的關(guān)鍵期，職業(yè)教育也到了轉(zhuǎn)型的臨界點。逸馬連鎖產(chǎn)業(yè)集團的探索表明：只有讓教育與產(chǎn)業(yè)真正融合，才能培養(yǎng)出既懂運營又能引領(lǐng)變革的人才。
產(chǎn)教融合提供了教育的路徑，戰(zhàn)略陪跑提供了產(chǎn)業(yè)的邏輯。二者結(jié)合，不僅回應(yīng)了政策導向，更為中國職業(yè)教育改革提供了可復制的范式。未來，當教育真正成為產(chǎn)業(yè)升級的引擎，中國連鎖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展將迎來更加廣闊的空間。
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